Monat: Juni 2019

Kräuter und Gewürze sind die ideale Alternative um den Salzkonsum zu regulieren. Obwohl NaCl in gelöster Form für wichtige Prozesse im Körper notwendig sind, reichen dafür bereits 6g Kochsalz täglich. Ein erhöhter Salzkonsum kann zu Bluthochdruck führen, welcher das Risiko von Zivilisationskrankheiten fördert.
Unsere Gerichte mit Kräutern und Gewürzen zu verfeinern bringt also nicht nur Abwechslung in Geschmack und Farbe, sondern wirken sich positiv auf unsere Gesundheit aus. Ihre ätherischen Öle sind antioxidativ, entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell. Dazu können sie die Fettverbrennung fördern und kurbeln den Stoffwechsel an. 

Ich freue mich, euch hiermit unsere Zusammenarbeit verkünden zu dürfen. Ab kommender Woche, werde ich jeweils 1-2 Tage die Woche an der Aare sein, um euch mit Köstlichkeiten zu verwöhnen. Genau wie mein Geist, sollen auch meine Gerichte keine Grenzen kennen. Doch dazu mehr in Kürze.